Қуёнчилик: харажати оз, даромади соз
Халқимизда бир ҳикматли гап бор: «Деҳқончилик бир йилда, чорвачилик қирқ йилда». Яқинда хоразмлик бир ишбилармон кишидан буни янада янгича вариантини эшитиб қолдим: «Қуёнчилик — қирқ кунда!»
Дарҳақиқат, қуён боқиш бугунги кунда мамлакатимиздаги энг сердаромад соҳалардан бирига айланиб бораётгани бежиз эмас. Гўшти ва терисининг харидорбоплиги, етиштириш шарт-шароитининг осонлиги ва катта харажат талаб этмаслиги қуёнчилик билан шуғулланиш истагида бўлган киши учун айни муддао. Мана шунинг учун ҳам қуёнчилик чинданда истиқболли тармоққа айланмоқда.
Маҳсулот бериши
Олинадиган маҳсулотга қараб, қуёнлар икки гуруҳга ажратилади.
Биринчи гуруҳ — гўшт ва териси учун боқиладиган қуён зотлари. Булар оқ великан, кулранг великан, шиншилла, капалаксимон, олмахонсимон, кумушсимон, қора қўнғир, вена зангори ва бошқалардир. Гўшти юмшоқ бўлади, ёғ ва холестерин кам. Тиббиётда аллергия, гипертония, ошқозон-ичак, меъда, ўт-пуфак, жигар касалликларини даволашда ишлатилади. Оқсил моддасига эҳтиёжи юқори бўлган мактабгача ёшдаги болалар, ўсмирлар, эмизикли аёллар, кекса ёшдагилар учун жуда фойдали, парҳезбоп.
Иккинчи гуруҳ — тивит берадиган қуёнлар. Ангор, оқ момиқ, киров зоти шулар жумласидан. Бу гуруҳ вакиллари кам тарқалган ва гўштдорлик кўрсаткичи паст. Мўйна толаларининг деярли 95-98 фоизи тивитдан иборат. Битта вояга етган қуёндан 1 килограммгача тивит олиш мумкин.
Ҳозир мамлакатимизда уй шароитида қуёнларнинг оқ великан, кулранг великан, оқ момиқ ва ангор зотлари кўпайтирилмоқда.
Парвариши
Тўғри парваришлаш — маҳсулдорлик гарови. Қуён тез етилиши, серпуштлиги, жадал ўсиши билан ажралиб туради. Бўғозлик даври 29-31 кун (кўрсаткич турли манбаларда турлича келтирилади). Урғочи қуёнлар 4-6 ойлигидан бошлаб насл бериши мумкин. Наслчиликда эса 8 ойлик қуёнлардан фойдаланиш мақсадга мувофиқ. Битта қуёндан бир йилда 50-60 та бола олиш мумкин. Бу эса йилига ҳеч бўлмаганда 70-80 килограмм гўшт, 50 дона тери дегани. Қуёнлар 4-4,5 ойлигида гўштга тайёр бўлади. Тўғри рацион асосида боқилса, бу муддатда уларнинг тирик вазни ўртача 3-4 килограмм тош босади.
Янги туққан қуёнларни бир кеча-кундузда 4-5 марта озиқлантириш зарур. Улар, асосан, кўк озиқалар: кўк беда, маккажўхори, қоқи ўт, қўйпечак, полиз экинларининг барги, олма, сули ва арпани хуш кўриб ейди. Қўшимча тарзда картошка, сабзи, лавлаги, нўхат кабиларни қўшиб бериш мумкин. Лекин пиёз ва саримсоқ (аччиқ нарсалар) бериб бўлмайди. Уларни қафасда сақлаган маъқул. Хонаки қуёнлар 5-12 йил яшайди.
Касалликлари
Қуёнлар ўта иссиқ ҳарорат, намлик ва кучли шамолни ёқтирмайди. Уларни юқумли ва бошқа касалликлар: совуқ ва қуёш уриши, юқумли стоматит, сил, лишай, пастериллиоз, кокцидиоз, фасцилёз кабилардан ҳимоя қилишга жиддий эътибор бериш зарур.
Санитария
Қуёнхона ва катакларни мунтазам тозалаб туриш лозим. Йилда икки марта, айниқса, ёғингарчилик кўп бўладиган ойларда (куз, баҳорда), шунингдек, хўжаликда юқумли касаллик вужудга келганда дезинфекцияланади. Бунда дезинфекция воситаларининг 1 литри пол ва деворларнинг 1 метр квадратига сарфланади.
Дезинфекция воситаларини тайёрлаш усуллари:
2 фоизли формалин — 1 стакани 1 челак совуқ сувда эритилади;
2 фоизли ўткир натрий — 200 грамми 1 челак иссиқ сувда эритилади;
каустик (ўткир) сода — 200 грамми 1 челак иссиқ сувда эритилади;
кул суви (ишқорли сув) — 2 килограмм ёғоч кули 1 челак иссиқ сувда эритилади. Ушбу эритма 2 соат қайнатилгач, тиндирилади. Кейин сув 4 челак сувда аралаштирилади ва такрор қайнатилади ҳамда қайноқ ҳолда ишлатилади;
хлорли оҳакнинг 1, 2 ва 5 фоизли эритмаси — ёғоч анжомлар, катакларнинг ёғоч қисмлари ва ҳудудни дезинфекциялаш учун қўлланилади.
Харид
Боқиш учун 2-3 ойлик ёш қуёнлар харид қилинади. Насл олиш учун эркак қуён ҳам айни шу зотдан, ёши урғочи қуёндан 2-3 ой катта, жуссаси йирикроқ бўлиши, лекин урғочи қуёнга қариндош бўлмаслиги лозим. Янаям яхшиси, бошқа хўжаликдан харид қилган маъқул. Унутманг, соғлом қуён ҳеч қачон озғин бўлмайди!
Тумшуқчаси ҳўл, қулоқ чаноқлари нотоза, думи ости ифлос қуённи ҳам олманг. Бўйнидан ушлаб кўтарилган соғлом қуён эластик пружинани эслатади. Касалманд ва заиф қуён эса, шалпайиб осилиб туради.
Яхши шароит керак
Матназар ХОЛМУРОДОВ,
Янгиариқ тумани, қуёнбоқар
— Ўн беш йилдан бери маҳаллий зотга мансуб оқ, қора ва кулранг қуён боқаман. Бу ишда, аввало, уларнинг кўпайиши жараёнига алоҳида эътибор қаратиш лозим. Бозорда бир зотли урғочи ва эркак қуёнларни бошқа-бошқа кишилардан харид қилган маъқул. Болалайдиган она қуёнга алоҳида шароит яратиб бериш лозим. Бегона қуёнлар ва эркагининг кўзи тушмайдиган жой бўлиши керак. Айрим ҳолларда она қуён ўзига шароит яратиш учун ерни кавлаб, кириб кетади. Ўша қоронғи жойга тивитидан тўшаб, устига 8-12 та қип-қизил гўшт ва туксиз бола туғади. Она қуён вақти-вақти билан инидан чиқиб, озиқланади ва уясига кириб, болаларини эмизади. Бу жойга бегона қуён, эркаги ёки одамлар яқинлашмагани маъқул. Ҳатто, инига қўл тиқмаслик керак. Чунки инига қўл тиққан инсон, истайдими-йўқми, у ерда ўз ҳиди ва микробларини қолдиради. Натижада, она қуён боласини эмизмай қўяди.
Она қуёндан йилига 3-4 марта насл олиш мақсадга мувофиқ. Тўғри, улар 5-6 мартагача ҳам насл бериши мумкин. Аммо тезтез болалайдиган она қуён организми нимжонлашиб, олинадиган насли камайиб кетади. Нимжон онадан эса турли касалликларга чалинувчан нимжон қуёнчалар туғилади.
Қуёнхонанинг тозалигига, айниқса, битлаб ёки каналаб кетмаслигига алоҳида эътибор қаратиш керак. Шундай ҳолат кузатилганда уларни битталаб, офтобда тозалаб, кейин янги жойга кўчирамиз. Эски жойи эса дезинфекция қилиниб, бузиб ташланади. Қуёнхонага қуёш нури тушиб туриши мақсадга мувофиқ. Аммо унинг усти очиқ бўлмасин ва қуёш нури тиғиз тушмасин. Сабаби, уларни офтоб уриб, касалланиб қолиши мумкин. Бундан ташқари, кун қизиб кетганда жонивор сояда ётиши керак. Катта жой ўралиб парваришланганда эса қуёнлар сояда паналайдиган жойлар бўлгани яхши. Қуён парваришланадиган жой қоронғи ва зах бўлса, турли зараркунандалар кўпайиб, касалликлар авж олади.
Нурпўлат Нурқулов тайёрлади.
Манба: “Оила даврасида”